Le LDL , le cholestérol transporté par les lipoprotéines de faible densité , est le «mauvais» type de cholestérol , le genre qui se brise facilement et s’accumule sur les parois artérielles . Des niveaux élevés de LDL peuvent être le résultat d’une trop grande quantité d’aliments chargés de cholestérol, de glucides simples , et d’acides gras trans et saturés. …
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